Hanoukka est sans aucun doute la fête où de nombreux israéliens se dirigent vers Eilat. Que faire en chemin me demandez-vous ?

Voici une variété de suggestions de visites, d’ateliers et de lieux à visiter, du magnifique parc de Timna à un atelier de fées à Tzukim.

Néot Smadar

Le kibboutz Neot Smadar est situé dans le sud de l’Arava, à environ 70 km au nord d’Eilat.

Le kibboutz abrite également Neot Smadar Winery, qui produit des vins biologiques à partir de vignobles locaux. Les vins sont uniques grâce à des raisins cultivés dans des conditions désertiques et produits selon un processus naturel biologique, et ont même remporté plusieurs médailles en Israël et à l’étranger.

Vous pouvez faire des visites de la structure impressionnante de la Maison des Arts, monter à une vue panoramique, un court métrage sur l’endroit, entrer dans la galerie et déguster du vin biologique à la cave.

 

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Prix : 30 NIS, à partir de 12 ans

Les jours d’ouverture:

Dimanche-Jeudi 10h00-14h30

Vendredi : 09h30 – 12h30

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Samedi et jours fériés fermé

 

Pour plus de détails : https://neot-semadar.com/

Domaine viticole Neot Smadar. Photo : Nativ Filiba

Ketura

Le kibboutz Ketura est situé dans le sud de l’Arava, à 50 km au nord d’Eilat, et est une réunion fascinante d’une communauté de kibboutz collective, fondée sur des valeurs et traditionnelle ainsi que la poursuite de l’innovation technologique, de l’entrepreneuriat et de l’action.

Parmi les activités sur place figurent des visites guidées qui incluent une explication de la vie du kibboutz coopératif et de ses valeurs à l’épreuve du temps ; Une visite d’un « village détaché » construit en construction écologique et sans raccordement au réseau d’électricité, d’égout ou d’eau ; Une visite à l’usine d’Algaetechnologies – où de puissants antioxydants sont produits à partir d’algues cultivées dans des tuyaux en verre ; Une visite au premier champ solaire du pays dans le pays et le premier au monde à être nettoyé par des robots ; une visite à « Methusalem » – le plus vieux palmier au monde germé à partir d’une pierre vieille de 2 000 ans trouvée lors de fouilles en Massada.

La participation aux visites, qui ont lieu tous les matins, hors week-end, est conditionnée à une réservation préalable.

Pour plus de détails : https://www.eilot.org.il/business/52/ ou par téléphone : 057-9419101

Brasserie 

« Birtsinot » est une brasserie qui opère dans le kibboutz depuis 2013 et produit actuellement des bières dans 15 saveurs différentes, dont certaines ont remporté des médailles dans des concours internationaux.

Neil Hurgin, qui a immigré en Israël depuis les États-Unis, est venu fleurir la nature sauvage avec des saveurs de bière révolutionnaires telles que la « Kol Majhool » à base de dattes cultivées dans les vergers du kibboutz.

Pour plus de détails : https://www.beertzinut.com/

Village détaché d’un réseau, Ketura. Photo : Avital Nissimov

Parc Timna

Le parc Timna est situé au centre de la Vallée Rouge au bord de l’Arava, à environ 25 km au nord d’Eilat, et est considéré comme l’un des plus grands parcs d’Israël et les plus beaux du monde, il peut se visiter en vélo et en voiture.

Le centre d’accueil principal récemment ouvert illustre à l’aide de moyens technologiques de pointe l’importance du parc du point de vue géologique, historique et archéologique. Les vestiges archéologiques de la zone des Colonnes de Salomon, les arches, les chars et le champignon, le temple de la déesse Hathor et la zone de la « Colline des Esclaves » ouvrent une fenêtre sur le voyage dans le temps, à une époque où le monde antique mines de cuivre exploitées il y a des milliers d’années.

Les options de divertissement dans le parc sont infinies. Visites guidées du parc qui racontent l’histoire archéologique et géologique du lieu ; Visites guidées aux lanternes dans les profondeurs du parc ; Promenades au coucher du soleil sur le site des Arches, rampant dans les anciennes mines de cuivre et se terminant sur la place du lac pour remplir une bouteille de sable coloré en souvenir ; Une randonnée dans le désert avec Ranger Ran, l’un des rangers vétérans du parc Timna, qui traverse le célèbre site de chars et de peintures murales, et avec une vue spectaculaire sur le coucher de soleil sur les paysages du parc.

Près de la place du lac dans le parc, un modèle précis de « Ohel Moed » a été construit, qui a été utilisé par les enfants d’Israël lors de leur voyage dans le désert. La tente a été construite selon la description détaillée écrite dans le livre de l’Exode, et est identique en taille, en couleurs et en emplacement des objets à l’intérieur, tout comme elle était utilisée par les enfants d’Israël lors de leur voyage dans le désert. Vous êtes invité à une visite guidée suivant le livre « Exodus », l’histoire du Mishkan, les vases sacrés et les actions que les enfants d’Israël ont accomplies dans le Tabernacle.

Au restaurant « Café Timna » situé dans le Park, vous pourrez déguster un petit-déjeuner, des salades fraîches, des pizzas et des repas légers, un bon café, des boissons sans alcool et des glaces.

Le complexe d’hébergement à Timna Park est situé au cœur d’une nature sauvage, dans les paysages de debut du monde, face à un lac spectaculaire, et comprend une variété d’options d’hébergement : chambres d’hôtes, caravanes, tentes Moringa – confortables, climatisées et bien- tentes équipées, Khan Jujube ou camper dans une tente privée. Il est également possible de se garer dans un parking d’hébergement bien aménagé pour l’amarrage avec une remorque privée.

Pour plus de détails : https://www.parktimna.co.il/he/

Parc Timna. Photo : Presse

Yotvata

Le parc Yotvata raconte l’histoire du kibboutz Yotvata et de l’environnement désertique dans quatre pavillons expérientiels et uniques : Kibboutz et Dairy ; Monde du désert ; énergie renouvelable; Et une grange (simulée).

Les visiteurs du parc sont invités à visiter le bâtiment avec deux expositions qui racontent les premiers jours du kibboutz et l’établissement de la laiterie devenue célèbre grâce à son chocolat bien-aimé. De plus, vous pourrez profiter des activités suivantes : une cour active avec une balançoire stimulante, la conduite d’un mini tracteur, des pauses agréables et plus encore.

Pour plus de détails : https://yotvatapark.co.il/

Parc Yotvata. Photo : Arn Dolev

Auberge Yotvata

L’ancienne auberge en bordure de route bien connue sur la route d’Arava offre aux clients une expérience culinaire aux multiples saveurs – du chocolat traditionnel au goût familier aux repas complets et riches. De plus, l’auberge dispose également d’un restaurant casher avec divers complexes alimentaires : un restaurant de viande, un restaurant laitier, un glacier à domicile, une boulangerie, un café et de délicieux produits laitiers Yotvata.

Au glacier, la crème glacée Yotvata est parfaite dans le style de la glace italienne, préparée chaque matin à partir d’ingrédients naturels et de lait frais provenant directement de la laiterie de l’autre côté de la route. La crème glacée au yogourt aux dattes est le « best-seller », combinant le yogourt de la laiterie avec des dattes des plantations Yotvata, et 100 autres saveurs.

Pour plus de détails : https://yotvatapark.co.il/

Glace au yaourt aux dattes, Yotvata. Photo : Liran Yochai

Jeux pour enfants au Centre Widor à Hatzeva

Le Centre Vidor, une fenêtre sur l’agriculture du Moyen Arava, accueille des visites multisensorielles, qui comprennent un film en 3D, l’entrée des serres des cultures arabes et des représentations théâtrales sur le thème de la colonisation et de l’agriculture ; Une visite à un espace interactif, qui vous permet de connaître de près les poissons et les abeilles, de connaître la vie des familles des prairies et de découvrir la table de sable qui illustre de manière interactive les conditions du sol de la prairie et permet aux visiteurs de construire des montagnes, creuser des oueds et les ruisseaux et la pluie, apprenant ainsi les défis de l’eau et du sol dans la région.

Les visites du centre conviennent à tous les âges et à un large éventail de visiteurs.

Le lieu est accessible aux personnes handicapées et fonctionne en deux langues – hébreu et anglais.

L’activité a lieu du dimanche au samedi entre 10h00 et 16h00, les visites se déroulent jusqu’à 13h00.

Pour plus de détails : https://www.vidor-center.co.il/ ou par téléphone : 052-8666114

Visites théâtrales de la ferme entre les Shitin, Hatzeva

Agriculteurs d’un jour : familiarisation avec l’histoire de la colonie de pionniers et expérience du travail agricole à la ferme entre les Shitin à Hanoucca.

Tout au long des jours de Hanoucca, il y aura trois tournées théâtrales, à l’exception des vendredis où a lieu le « Vendredi agricole à la ferme », sur arrangement préalable.

Les visites auront lieu entre le 30 novembre et le 6 décembre .

Combien : Le coût d’une visite régulière pour un participant à partir de l’âge de trois ans – 29 NIS, une visite théâtrale : 35 NIS.

Pour plus de détails : Michal – 052-2181665

Visites des dattes au Moshav Ein Yahav

Naama et Yahel Avni vous invitent à visiter la ferme et les plantations de majhul, qui comprend une explication de la croissance, des défis et des solutions, et une visite au « Grotan Garden », le jardin d’Amnon Navon, le père de Naama, sculpteur, agronome et ancien agriculteur, venu à l’Arava il y a 60 ans Yahav.

Au cours de la tournée, Naama parle du Moshav Ein Yahav, de l’agriculture pionnière et de la culture des dattes. La visite est amusante, touchante et gratuite.

Il y a aussi un magasin où vous pouvez acheter les meilleures dattes.

Pour la coordination : Naama Avni – 052-6170717

Visites de date dans la ferme Avni. Photo: Ferme Avni

Ateliers nocturnes d’allumage de feux et d’artisanat ancien

Ben Fritel, du Moshav Idan dans la Moyenne Arava, combine des ateliers d’apprentissage des métiers et savoir-faire anciens et des visites nocturnes dans le désert : allumer des feux, traquer et identifier les traces d’animaux et de plantes du désert, utiliser des matières premières de la région immédiate, se déplacer selon les cycles lunaires, traçage des traces d’animaux du désert et activités des sens.

Le coût dépend du nombre de participants, de la durée et du lieu.

De plus, vous pouvez loger et séjourner dans un véritable campement bédouin déployé sur invitation dans toute l’Arava, alliant ateliers et sorties dans le désert.

Pour les réservations : Ben Fritel – « Nature of Things » – 053-6282481

Ben Fritel dans des ateliers d’artisanat ancien en l’honneur de Hanoucca. Photo : Nature des choses

Boulangerie Lasha Mitzpe Ramon

Lasha, une merveilleuse boulangerie à Mitzpe Ramon, appartenant à Hadas Meir qui prépare des pains incroyables. Après quatre ans à faire du pain à la maison, Meir a ouvert Lasha, une boulangerie-boutique où elle et les femmes qui travaillent à ses côtés fabriquent des pains, des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries et des quiches.

Nous avons apprécié des gâteaux , des biscuits aux pépites de chocolat et une atmosphère incomparable et casher mehadrin.

Où : Lasha, 8 Har Boker St., Téléphone : 08-8650111