Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez de la pastèque tous les jours

Il n’y a pas de plus grand plaisir que de couper une pastèque fraîche et froide par une chaude journée. Elle est plein de liquide, rafraîchissante, sucrée et saine.

Commençons par les détails les plus secs : dans 100 grammes de pastèque il y a – 92 grammes d’eau, 0,61 gramme de protéines, près de 8 grammes de glucides et 0,15 gramme de matières grasses. De plus, il contient peu de minéraux comme le fer, le calcium, le potassium et le phosphore.

Et qu’en est-il du sucre ? Dans 200 grammes de pastèque, il y a environ 15 grammes de glucides (par portion de fruit). À titre de comparaison, 100 grammes de pomme contiennent 15 grammes de glucides, donc une pomme contient deux fois plus de glucides qu’une pastèque.

Pour mieux comprendre les bienfaits et le profil nutritionnel de la pastèque, ainsi que les façons privilégiées de la consommer, voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous consommez quotidiennement de la pastèque :

La pastèque contient un acide aminé (protéine) appelé citrulline qui, en augmentant la production d’une autre substance dans l’organisme (NO – oxyde nitrique), favorise l’expansion des vaisseaux sanguins et contribue ainsi à abaisser la tension artérielle. De nombreuses études ont montré que cet acide aminé est associé à une diminution du risque de crise cardiaque. Bien entendu, le mode de vie est le principal facteur qui affecte la santé cardiaque. L’activité physique, éviter de fumer, suivre un régime méditerranéen, réduire le stress et bien dormir – tous ces éléments affectent la santé cardiaque.

La citrulline est un acide aminé (protéine) qui est un composant populaire dans les compléments alimentaires destinés aux sportifs en raison de sa capacité à augmenter la production de NO (oxyde d’azote) – un composé qui favorise l’expansion des vaisseaux sanguins, l’augmentation de la clairance de l’acide lactique et l’optimisation de divers processus dans les muscles squelettiques.

La pastèque contient une bonne quantité de vitamine C, un antioxydant important qui renforce le système immunitaire. De plus, la pastèque contient également du caroténoïde bêta-carotène, qui est un dérivé de la vitamine A qui renforce le système immunitaire et protège du soleil.

La pastèque est une source d’un acide aminé important appelé L CITRULLINE et aide à réguler la tension artérielle dans le corps. De plus, il contient une bonne quantité de potassium et un peu de sodium qui aident à équilibrer la tension artérielle. Dans une étude américaine, il a même été constaté que l’acide aminé L CITRULLINE contribue à la relaxation des vaisseaux sanguins et stimule ainsi et contribue à augmenter le désir sexuel.

La couleur rouge de la pastèque vient du lycopène, un puissant antioxydant. Des études montrent que les antioxydants réduisent le risque de certains types de cancer, de diabète et d’autres maladies. La pastèque contient plus de lycopène que tout autre fruit ou légume, même les tomates. Pour obtenir plus de lycopène, choisissez une pastèque rouge vif et la plus mûre possible. De plus, la pastèque sans pépins a tendance à contenir plus de lycopène que la pastèque avec graines.

Par rapport à d’autres bonbons qui contiennent du sucre ou des substituts du sucre, d’autres substances transformées et parfois à un prix calorique élevé. Une tasse de pastèque coupée en dés est un plat sucré faible en calories, sans ingrédients transformés et contrairement à de nombreux autres desserts, elle est sans gras, sans cholestérol et ne contient pas de sodium. Vous pouvez manger des cubes de fromage à pâte dure/yaourt/noix ou des amandes à côté et ainsi augmenter la sensation de satiété.

Si vous souffrez de divers problèmes digestifs, la liste de ce qu’il ne faut pas manger peut être longue mais vous pouvez certainement essayer de mettre la pastèque sur votre liste de « oui ». Le fruit doux et charnu est facile à digérer et vous pouvez certainement essayer de tester sa réaction personnelle pour vous. Si vous devez limiter votre apport en fibres, ne mangez ni la coque ni les graines.

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