Un scientifique israélien découvre des microplastiques dans le lait

De nombreuses recherches internationales ont montré que les micro-plastiques (définis par la National Oceanic and Atmospheric Administration des États-Unis comme tout fragment plastique de moins de 5 mm de long) ont également trouvé leur chemin dans presque tous les écosystèmes de la Terre comme dans les produits destinés à la consommation humaine, comme le poisson, le sel et la bière.

Les micro-plastiques se forment principalement lorsque les déchets plastiques sont rejetés dans les océans et les rivières et commencent à se décomposer en raison de l’exposition à l’énergie des vagues, aux rayons UV, au sel, au vent et à d’autres effets externes.

Ils sont devenus si omniprésents qu’ils pourraient même pénétrer l’air que nous respirons.

Bien que les études n’aient pas encore établi de lien direct entre la consommation de micro-plastiques et les effets néfastes sur la santé humaine, les effets néfastes des micro-plastiques sur les organismes marins ont commencé à apparaître.

Plastique dans le lait

Le Dr Noam van der Hal , docteur en sciences de l’ environnement à l’Université de Haïfa et son compatriote actuel Mimshak du ministère de l’Intérieur, a examiné différents types de vaches de lait à la recherche de particules de micro-plastique.

Van der Hal a prélevé seize échantillons de trois marques différentes de lait qui ont été vendus dans trois types d’emballages individuels .

«Le processus était assez simple. J’ai pris plusieurs échantillons de lait dans une bouteille en plastique, un sac en plastique et un récipient en carton et les ai filtrés à travers des filtres de différentes tailles. Grâce à cela, j’ai pu déterminer le nombre le plus exact de particules par échantillon », explique van der Hal.

Comme le prévoyait van der Hal, les trois marques de lait contenaient des micro-plastiques, entre 10 et 200 particules par échantillon .

De plus, van der Hal a visité une ferme laitière et a prélevé trois échantillons dans l’un des grands réservoirs où le lait est stocké avant que les camions ne le ramassent et le distribuent aux acheteurs.

«Par ordre de grandeur, j’ai trouvé moins de particules microplastiques dans ces échantillons. Cela signifie que, pour 10 particules de plastique dans le lait conditionné, je n’ai trouvé qu’une seule particule par échantillon dans le réservoir », explique van der Hal.

En résumé, le lait provenant de la ferme contenait moins de microplastiques que le produit réel emballé et prêt à la vente.

Sur la base de ces résultats, van der Hal suppose que le processus d’embouteillage est la principale source de contamination microplastique en ce qui concerne les échantillons de lait . « Certaines des particules ne sont que des fibres tandis que d’autres sont de vrais morceaux de plastique, mais je suppose que la plupart des particules s’infiltrent dans le lait pendant le processus d’embouteillage. »

Bien qu’il ne s’agisse que d’une conjecture éclairée, van der Hal conclut que soit les particules de plastique en vrac étaient déjà à l’intérieur des conteneurs avant la mise en bouteille, soit elles ont été détachées de l’intérieur du conteneur pendant la mise en bouteille du lait.

«Il est vrai qu’il s’agissait d’une expérience non officielle et qui ne faisait pas partie d’une étude de recherche élaborée. Par conséquent, mes résultats ne peuvent pas être considérés comme des résultats officiels. Cependant, ce que j’ai fait peut être facilement reproduit dans un scénario de recherche approprié, et je vous assure que les résultats seront plus ou moins les mêmes », souligne-t-il.

«Partout où nous regardons, nous trouvons des microplastiques.»

Ce n’était pas la première fois que van der Hal examinait la contamination microplastique des produits de consommation.

L’année dernière, il a participé à une étude de recherche menée à l’Université de Tel Aviv, qui a trouvé des quantités importantes de microplastiques dans le sel de mer. L’étude a conclu que chaque Israélien consomme environ 2 000 morceaux de microplastique chaque année.

En 2017, van der Hal et deux de ses collègues ont découvert que des quantités considérables de microplastiques qui affectaient la vie marine , en particulier les poissons, flottaient dans les eaux méditerranéennes israéliennes .

Il a été découvert que plusieurs lapins, qui ont été étudiés au cours de l’étude, avaient des quantités substantielles de particules microplastiques dans leurs voies digestives.

«Encore une fois, les conclusions de cette expérience n’ont pas été publiées et ne sont pas officiellement valables. Cependant, il existe une grande possibilité que quelqu’un d’autre travaille sur le même problème en ce moment, et ce n’est qu’une question de temps avant qu’une étude de recherche publique obtienne les mêmes résultats », explique-t-il.

«L’objectif de cette expérience était simplement de renforcer l’état actuel de la recherche: partout où nous regardons, nous trouvons des microplastiques. La question est, qu’allons-nous faire à ce sujet? », Déclare van der Hal.

«Voulons-nous continuer à polluer notre environnement et potentiellement notre corps avec des microplastiques? Ou commençons-nous à faire quelque chose à ce sujet ?

[signoff]