Clarifruit, une start-up israélienne d’analyse de la qualité des produits frais, lève 6 millions de dollars

Fondée en 2017, Clarifruit a développé une application mobile qui analyse les données en temps réel sur les attributs externes et internes des produits frais. L’application comprend un tableau de bord d’analyse qui offre des informations opérationnelles aux clients.

Clarifruit dit que la solution peut non seulement aider à réduire les déchets, mais aussi aider les producteurs, les grossistes et les détaillants à prendre de meilleures décisions basées sur les données pour maximiser les revenus.

“Clarifruit a construit la seule plate-forme QC automatique de bout en bout sur le marché, offrant à la fois une collecte de données automatisée et mobile pour l’inspecteur QC ainsi que des analyses QC pour les départements des ventes et des opérations”, a déclaré Avi Schwartzer, PDG de Clarifruit, dans une déclaration de l’entreprise. «Les autres facteurs de différenciation clés sont nos technologies exclusives, notamment un moteur de vision par ordinateur à apprentissage profond protégé par brevet ainsi qu’un algorithme de notation qui exploite une base de données en constante évolution de photos et d’attributs de production.»

Elad Mardix, président de Clarifruit, a déclaré que la société prévoyait d’utiliser les fonds “pour développer davantage notre offre de QC automatique de nouvelle génération ainsi que pour étendre notre traction sur le marché à travers l’Europe, les Amériques et l’Asie”.