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Cupcakes soufflés

Difficulté:
Quantité:15 à 20 caissettes
Temps de préparation:20 min
Temps de cuisson:10 à 15 min
Temps total:30 à 35 min

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Le mot du cuisinier
CupCake idéal pour un apéro !

Ingrédients

120 g de beurre salé
120 g de farine
1/2 l de lait chaud
sel et poivre 1 belle pincée de muscade
4 gros champignons de paris crus bien ferme coupés en lamelles
4 bâtons de surimis coupés en petits morceaux
2 jaunes d’œufs et 3 blancs
1/4 de camembert coupé en petits morceaux
150 g de gruyère rappé + 50g
Pour le reste de la recette, rendez vous sur ce lien