Simpliigood
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La startup israélienne Simpliigood développe une technologie pour la production à grande échelle de produits comestibles à partir de la spiruline d’algues. La spiruline fraîche est un superaliment  contenant 74% de protéines.

La spiruline fraîche contient 74% de protéines, selon Lior Shalev, PDG de la startup Foodtech Simpliigood, qui a parlé au journaliste de CTech Adi Pick au sujet des produits de spiruline comestibles de l’entreprise lors du sommet OurCrowd à Jérusalem.

 

Fondée en 2015 et basée à Hertzliya, Simpliigood développe une technologie pour la production efficace, rentable et à grande échelle de biomasse de spiruline.

« NOUS CONGELONS INSTANTANÉMENT À 100% DE LA SPIRULINE PURE, CRUE, VIVANTE ET SIMPLE DANS SON ÉTAT LE PLUS COMPLET ET LE PLUS RICHE EN NUTRIMENTS AFIN QUE VOUS OBTENIEZ LA TENEUR EN NUTRIMENTS LA PLUS ÉLEVÉE ET LE PRODUIT LE PLUS FRAIS DISPONIBLE – LIVRÉS JUSTE À VOTRE PORTE. SONT CONFIANTS, C’EST LA SPIRULINE DE LA PLUS HAUTE QUALITÉ QUE VOUS AVEZ JAMAIS UTILISÉE. »

 
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