« Les régimes génériques pour les patients diabétiques ne fonctionnent souvent pas », déclare Amit Golan, vice-président du développement commercial et des partenariats stratégiques pour DayTwo. « Si vous dites à quelqu’un d’éviter les glucides, la plupart des gens ne pourront pas s’y tenir à long terme. Mais même pour quelque chose d’aussi malsain que la crème glacée, nous pouvons trouver des moyens d’atténuer les dommages afin que les gens puissent en manger de temps en temps. Utiliser des données pour apprendre à une personne à combiner des aliments en fonction de son profil de microbiome est plus efficace que les régimes génériques et a des niveaux de succès plus élevés. »

La compréhension du monde médical du traitement du diabète a considérablement changé au cours des six dernières années , a déclaré Golan dans une interview pour la Journée mondiale du diabète, un événement annuel créé en 1991 pour aider à sensibiliser à la menace croissante pour la santé du diabète.

Le système DayTwo analyse le microbiome intestinal d’une personne et utilise l’intelligence artificielle pour prédire sa réponse glycémique aux aliments pour une approche durable de la gestion du diabète de type 2 et du prédiabète.

« En 2015, le Dr Eran Segal de l’Institut Weitzman a publié les recherches de la plus grande étude du genre réalisée à l’époque, qui ont montré que les gens réagissaient beaucoup mieux aux régimes personnalisés », a déclaré Golan. . « Cela a montré que si vous disposez de suffisamment de données, vous pouvez créer un algorithme qui peut montrer comment les individus réagiront à certains aliments mieux que n’importe quel système existant , avec un impact clinique significatif. Cela a fait beaucoup de bruit et nous avons commencé à recevoir des appels de presque tous les organismes de santé. La personnalisation avait déjà été discutée, mais personne ne savait comment la réaliser et la mesurer ».

La solution de DayTwo commence par l’envoi par le client d’un échantillon de selles au laboratoire de l’entreprise près de l’institut Weitzman à Rehovot. « Il n’y a pas d’autre moyen d’analyser les microbes que vous avez », a déclaré Golan. « Nous vous envoyons donc le kit et vous fournissez l’échantillon, que nous utilisons pour effectuer une analyse de séquençage de l’ADN de la bactérie. Nous vous demandons également les résultats de certaines analyses de sang et nous vous faisons remplir un questionnaire sur votre mode de vie. Nous introduisons les données dans notre algorithme propriétaire, et cela nous aide à prédire, avant que vous ne mangiez, comment votre corps particulier réagira à certaines combinaisons d’aliments. »

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La combinaison de glucides avec d’autres aliments peut atténuer certains des dommages, mais vous devez connaître les bons aliments, explique Golan. « Si vous et moi dînons ensemble le Shabbat, mon taux de sucre dans le sang peut augmenter en mangeant du pain challah avec de la tehina, tandis que le vôtre reste le même, car nos corps réagissent différemment. Il s’agit en partie d’utiliser les bonnes graisses, comme l’avocat, les noix, l’huile d’olive, etc. Il s’agit d’apprendre le bon type de combinaisons qui fonctionnent pour votre corps. »

A la veille de la Journée Mondiale du Diabète, le 14 novembre, DayTwo a publié une nouvelle étude montrant qu’un régime personnalisé contrôle nettement mieux la glycémie que le régime méditerranéen, un plan préféré des patients diabétiques pour sa concentration sur les légumes, les grains entiers et les graisses saines. Selon le rapport, le temps quotidien moyen pendant lequel les participants étaient au-dessus de la plage normale de glycémie (au-dessus de 140 mg) a été réduit d’environ 29 % dans le régime méditerranéen et d’environ 65 % dans le régime DayTwo. Plus important encore, les personnes qui ont utilisé le plan personnalisé ont maintenu une glycémie plus basse sur une période de 12 mois, car le plan était moins invasif dans leur vie.

Contrairement à la plupart des régimes qui empêchent les gens de manger beaucoup de nourriture, notre algorithme unique apprend le profil de l’utilisateur et permet aux gens de faire de légers changements de menu en fonction de ce qu’ils aiment, tout en voyant un impact important sur votre taux de sucre et en maintenant votre santé personnelle. principes au fil du temps », a déclaré Michal Tzalach David, diététiste senior chez DayTwo.

DayTwo propose également un programme de perte de poids qui aide les gens à maintenir leur poids en apprenant à identifier les aliments les plus problématiques pour leur corps . De nombreuses personnes qui suivent le programme pour diabétiques affirment également que la perte de poids est un effet secondaire positif.

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« Lorsque vous contrôlez votre taux de sucre, vous avez moins faim », explique Golan. Évidemment, l’obésité n’est pas qu’une question de sucre : il existe de nombreux facteurs tels que le stress, le mode de vie, l’exercice, etc. Mais lorsque nous aidons les gens à contrôler leur taux de sucre et leur fournissons des conseils personnalisés de professionnels, vous obtenez d’excellents résultats. »

Aux États-Unis, DayTwo travaille avec bon nombre des plus grands fournisseurs d’assurance maladie et est disponible dans de nombreux plans de santé d’entreprise. En Israël, la société a des accords avec les caisses de santé Clalit et Maccabi, ou elle peut être achetée en privé via le site Web de la société, daytwo.com.

Le diabète se développe rapidement dans le monde . En 2019, il était la cause directe de 1,5 million de décès, et la prévalence augmente le plus rapidement dans les pays à revenu faible et intermédiaire. I ח Israël, le diabète est l’une des principales causes de décès, touchant 6,4 % des adultes de plus de 18 ans.