ABONNEZ VOUS A NOTRE NEWSLETTERLa version non casher du restaurant Grill Room, considéré comme l’un des meilleurs restaurants de viande du pays et l’un des meilleurs établissements casher, a ouvert dans un emplacement emblématique face à la mer, là où se trouvait le restaurant Animar. Cette fois, le menu inclut également des fruits de mer. Voici toutes les nouvelles ouvertures intéressantes.
Le chef Roey Anatabi, qui dirige le steakhouse Grill Room à l’hôtel King David de Jérusalem, arrive à Tel-Aviv et ouvre une version non casher du Grill Room sous la forme d’un pop-up sans limite de temps. Contrairement à la version de Jérusalem, l’établissement de Tel-Aviv ne se limite pas à être un steakhouse new-yorkais.
Il propose des morceaux de viande spéciaux de bœuf local de race Holstein affinés pendant 60 jours (70 shekels pour 100 grammes). En plus des steaks, le menu comprend du poulet croustillant (98 shekels), un smashburger avec cheddar et œuf au plat (88 shekels), du foie haché (72 shekels) et des côtelettes d’agneau (198 shekels).
On y trouve aussi des moules, des huîtres, du caviar du kibboutz Dan (12 shekels pour 1 gramme) et divers plats d’entrée comme du tartare de bœuf, une salade César (65 shekels) et des galettes de crabe (82 shekels). Le restaurant est décoré avec des sculptures et des peintures d’artistes renommés tels qu’Ohad Meromi, Ron Arad, Erez Aharon et Yaakov Dorchin. Situé dans l’ancien emplacement de Rafael et Animar, il offre en prime une vue magnifique sur la mer.
Heures d’ouverture : lundi-samedi 18h00-22h30.
Grill Room. Yarkon 87, Tel-Aviv. 03-5202427. Non casher.
[signoff]
