La société israélienne de technologie alimentaire MeaTech 3D Ltd. (Nasdaq : MITC et TASE : MITC) a annoncé aujourd’hui qu’elle a étendu ses activités de R&D en se concentrant sur les lignées cellulaires et les technologies pour la production de masse potentielle de porc cultivé à l’avenir MeaTech développe des technologies de fabrication avancées pour produire des produits carnés cultivés, y compris des lignées cellulaires de bœuf et de poulet, sans avoir besoin de tuer des animaux. MeaTech souligne que le porc est actuellement le plus consommé au monde et que rien qu’aux États-Unis le marché vaut 20 milliards de dollars par an.

Les activités initiales de R&D se concentreront sur le développement de lignées cellulaires porcines stables qui, si elles sont développées, selon la société, ont le potentiel d’initier une capacité de production de biomasse porcine cultivée.

Sharon Fima, PDG de MeaTech, a déclaré : « Notre objectif est de mener la prochaine révolution agricole en rendant la viande de demain sûre, abondante, durable et éthique. MeaTech développe une large gamme de technologies de viande cultivée, développant des alternatives potentielles à l’élevage industriel conventionnel de bœuf, de poulet et maintenant de porc. Nous pensons qu’offrir des gammes de produits de viande cultivée supplémentaires peut élargir nos marchés cibles, générant un potentiel de revenus supplémentaires. Notre objectif est d’être similaire en tous points au porc d’élevage, tout en offrant une méthode de production nettement plus durable et sans tuer »

MeaTech a été cotée au TASE en 2019 après avoir fusionné avec le shell Ophectra Real Estate. En mars 2021, la société a également été cotée au Nasdaq, devenant la première société cotée à Wall Street à développer de la viande de culture.



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