Basée à Berlin, Infarm a lancé une toute nouvelle vague d’innovation agricole avec son produit, une ferme intelligente modulaire qui fonctionne sur l’IoT et les technologies d’apprentissage automatique pour produire des légumes verts très nutritifs et savoureux qui sont cultivés frais et vendus dans des environnements urbains, tels que supermarchés et restaurants locaux selon Nocamels
Ces dernières années, le domaine de l’agriculture urbaine s’est rapidement développé à l’échelle mondiale et a particulièrement bien réussi dans des endroits où le climat croissant est saisonnier et capricieux, comme le Canada ou l’ Arabie saoudite , ou où les exigences d’une population en développement ne peuvent plus être respecté uniquement par les pratiques agricoles traditionnelles en raison de préoccupations spatiales, financières et environnementales. Les grandes exploitations agricoles à l’échelle industrielle qui produisent des aliments à des centaines et des milliers de kilomètres de la destination finale prouvent lentement leur incapacité à fournir un approvisionnement constant et sûr de produits, en particulier de légumes verts à feuilles, et entraînent parfois des horreurs de la sécurité publique qui nuisent à la confiance des consommateurs et évaluations d’entreprises .
Le modèle d’Infarm est basé sur l’hydroponie (une méthode de culture des plantes sans sol), des «plateaux de croissance» modulaires brevetés et des technologies énergétiques. L’entreprise privilégie la nutrition, le goût et la fraîcheur tout en privilégiant une approche respectueuse de l’environnement. Les frères Galonska ont déclaré à Friends of Friends , un magazine berlinois axé sur les interviews, en 2014 qu’ils s’étaient inspirés en partie des méthodes de bio-agriculture et du design durable de la NASA.
«Pour nous, il existe une combinaison importante entre les jardins, les fleurs, les arbres – qui est la nature – et ce côté plus futuriste des choses: LED, lumière artificielle, brouillards hydroponiques, les éléments plus de style NASA. Nous combinons ces deux côtés par l’expérience. L’expérience pour Infarm signifie une nourriture savoureuse: des herbes du jardin vertical, pour le thé, pour les salades, pour les produits frais de toute nature », selon Erez Galonska.
La technologie unique d’Infarm basée sur le cloud permet à ses opérateurs de surveiller un réseau de 678 micro-fermes (et en pleine croissance) à partir de son siège de Berlin, collectant des données pour offrir des produits de la plus haute qualité et permettant à leurs clients de vendre facilement les légumes verts récemment récoltés . Les systèmes produisent suffisamment de micro-légumes, de salades et d’herbes encore vivants pour desservir des milliers de citadins qui n’auraient pas accès facilement à ce degré de fraîcheur autrement.
Cette approche élimine également les kilomètres alimentaires et a permis de fournir les versions les plus nutritives des légumes verts, même en introduisant des plantes qui n’étaient pas disponibles auparavant car elles ne se transportent pas bien. Selon Infarm , leur système utilise 95% moins d’eau et 75% moins d’engrais pour faire pousser les produits. Il n’y a aucun pesticide chimique impliqué, et leur produit exige 90 pour cent de transport et 99 pour cent d’espace de moins que les laitues et les herbes cultivées traditionnellement.
De plus, les technologies basées sur le cloud utilisées pour surveiller les processus de croissance de leurs micro-fermes alimentent en continu les données dans leurs algorithmes IoT et d’apprentissage automatique pour maximiser leurs méthodes de croissance en fonction de critères tels que le rendement et la nutrition. Avec 22 variétés de légumes verts et d’herbes feuillues, les systèmes d’Infarm offrent une gamme de saveurs, de formes et de textures qui incarnent vraiment les valeurs de la cuisine de la ferme à la table.
Je rappelle à tous les lecteurs qu’il y a trois sites liés à la société d'informations de défense d'Israel de la société reconnue Alyaexpress-News 1) Le site Infos Israel News avec le lien Telegram à partager : Lien Telegram à partager : https://t.me/infoisraelnews Lien du site Infos Israel à partager : https://infos-israel.news/
2) Le site RAK BE ISRAEL pour les infos liées à toutes les bonnes nouvelles en Israel, pas forcément que la guerre et les attentats, mais aussi les nouvelles decouvertes technologiques, medicales, écologiques, ...et les bons conseils pour nos olim de France ! Lien du site Rak Be Israel à partager : https://rakbeisrael.buzz/
3) Le site CQVC est plus dans la recherche, les analyses, et les preuves que l'Autorité palestinienne n'a jamais vraiment existé...de quoi vous defendre sur les groupes anti-sionistes, à mort les fakes news ! Lien du site à partager : https://cqvc.online/
4) Rendez vous aussi sur le site de la société Alyaexpress-News qui réunit les infos de tous nos sites en même temps : Lien du site à partager : https://alyaexpress-news.com/
5) Et le site Ougasheli pour ceux qui aiment la pâtisserie et la cuisine juive , des recettes qui sont illustrées et expliquées par Sabrina qui est une amoureuse de la bonne cuisine et la pâtisserie fine … Lien du site à partager : https://ougasheli.com/
6) N'oubliez pas de faire votre shopping sioniste sur Israel Chrono : produits de la mer morte, produits judaïques, cadeaux Bar et Bat Mitsva .....et plein de nouveaux produits chaque jour à des prix imbattables ! Lien du site à partager : https://israelchrono.com/
7 ) Cependant nous pensons aussi à nos lecteurs qui veulent se faire connaitre et qui auront la possibilité sur ce groupe d'Alya de 3600 personnes dont nous sommes administrateurs de poster un lien pour votre publicité afin de vous aider dans votre parnassa et votre alya ( les liens des groupes télégram sont interdits) Lien du groupe Alya sans langue de bois : https://www.facebook.com/groups/746330378765450 Partagez nos liens , c'est la seule chose que nous vous demandons en retour, nous ne demandons pas d'argent , pas de conditions , juste partager !