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Un géant israélien des boissons brasse une bière sans carbone

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Tempo, l’un des plus grands producteurs de boissons d’Israël, réduira la pollution en remplaçant ses chaudières à vapeur par une source de chaleur sans carbone.

L’entreprise, qui fabrique des produits Heineken, Pepsi et Nestlé, installe un système respectueux de l’environnement, développé par la startup israélienne Brenmiller Energy .

Il stocke l’énergie renouvelable excédentaire en envoyant de la vapeur dans des tuyaux pour chauffer les roches concassées. La chaleur accumulée est ensuite libérée en cas de besoin, pour chauffer l’eau sous pression et générer de la vapeur pour l’électricité.

Il devrait avoir une capacité de 35 MWh – assez d’énergie pour alimenter deux à trois mille foyers pendant huit heures – et une capacité maximale de 14 tonnes de vapeur par heure. 

Le problème est qu’avec de nombreuses énergies renouvelables, il coûte plus cher de stocker l’électricité, ce qui la rend moins économique que d’utiliser des combustibles fossiles. Ce système rend les installations industrielles plus flexibles.

Brenmiller a reçu l’approbation du ministère israélien de la protection de l’environnement pour une subvention de 610 000 dollars (2,2 millions de shekels) pour construire et installer son système dans l’une des usines de Tempo. 

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« Nous sommes ravis d’utiliser cette subvention initiale du ministère israélien de la protection de l’environnement pour faire progresser le développement de l’industrie manufacturière propre d’Israël en fournissant à l’un de ses plus grands producteurs de boissons une chaleur sans carbone », a déclaré le PDG Avi Brenmiller.

“Nos discussions avec Tempo visent à donner un tout nouveau sens à ce que signifie” boire de manière responsable “, et nous sommes reconnaissants au ministère pour son soutien à ce nouveau projet d’énergie propre.”

Brenmiller Energy a été fondée en 2012 et est basée à Rosh Ha’Ayin, dans le centre d’Israël.

Peu importe la méthode de décongélation que nous choisissons, c'est toujours long.

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