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La recherche renouvelle la boisson de longévité : même si jusqu’à présent l’admiration pour la santé se portait principalement sur le thé vert, c’est le type de thé qui est recommandé pour prévenir la mort à un âge précoce.
Boire du thé réduit le risque de mourir jeune, selon une nouvelle étude. Le Dr Maki Inoue-Choi et l’équipe de l’US National Cancer Institute rapportent que boire deux tasses ou plus de thé noir par jour est mieux pour vous qu’une seule tasse. Les personnes qui buvaient deux tasses ou plus présentaient un risque de décès prématuré de 9 à 13 % inférieur à celui des buveurs de thé.
Le lien est apparu indépendamment du fait que les participants aient également bu du café, ajouté du lait ou du sucre à leur thé, bu leur thé à des températures différentes ou aient des différences dans les gènes qui traitent la caféine. Aux fins de l’étude, des chercheurs américains ont utilisé des données sur les habitudes de consommation de thé d’un demi-million d’adultes britanniques.
Les informations sur le nombre de perfusions qu’ils ont bues chaque jour sont stockées dans la UK Biobank, une base de données contenant des informations sur la santé des participants qui ont rempli des questionnaires lors de leur inscription au projet entre 2006 et 2010.

De ce groupe d’étude, 85% buvaient du thé régulièrement. Parmi ceux-ci, 89 % ont déclaré avoir bu du thé noir.
« Une consommation de thé plus élevée était associée à un risque de mortalité plus faible chez ceux qui buvaient 2 tasses ou plus par jour, quelle que soit la variation génétique du métabolisme de la caféine. Ces résultats suggèrent que le thé, même à des niveaux de consommation plus élevés, peut faire partie d’une alimentation saine. », écrivent-ils. Les auteurs de l’étude dans la revue Annals of Internal Medicine.
 

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