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Une nouvelle étude établit un lien direct entre boire du lait et réduire le risque de cancer au niveau des cavités nasales et pharyngées .

Les études indiquent que le maintien d’un poids santé, d’une alimentation appropriée et de ses divers composants, ainsi que l’exercice réduisent le risque de développer divers types de cancer.

Une nouvelle étude observationnelle axée sur les produits laitiers a examiné l’association entre la consommation de lait et le risque de cancer du nez et du pharynx. L’étude, présentée à l’occasion de Chavouot par le centre d’information de l’ICA, s’est déroulée à Hong Kong dans cinq hôpitaux centraux entre 2014 et 2017 et portait sur 815 patients et 1 502 sujets en bonne santé.

Les participants à l’étude ont été interrogés sur les habitudes de consommation de lait tout au long de leur vie. Les chercheurs ont divisé les questions en quatre périodes de vies différentes dans le passé des participants – à l’âge de 6-12 ans, de 13 à 18 ans, de 19 à 30 ans, ainsi que des pratiques de consommation de lait et de consommation de produits laitiers au cours des dix années précédentes.

Les participants ont été divisés en trois groupes: un groupe d’abstinents de consommation de produits laitiers; Un groupe de ceux qui consomment des produits laitiers à l’occasion (moins de 5 tasses de lait ou 8 portions d’autres produits laitiers par mois) et un groupe de ceux qui consomment régulièrement du lait (plus de 5 tasses ou 8 portions d’autres produits laitiers par mois). L’étude a révélé que la consommation de plus de cinq verres de lait par mois réduisait le risque de cancer du nez et du pharynx chez 26% des personnes qui buvaient du lait à l’âge de 6-12 ans et 32% de celles qui buvaient du lait à l’âge de 13-18 ans. Et ceux qui ont bu du lait entre 19 et 30 ans et 28% de ceux qui en ont bu au cours des dix années précédant leur inscription.

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Aucune association n’a été trouvée entre la consommation d’autres produits laitiers et un risque réduit de maladie. ‘Les résultats de l’étude d’observation indiquent que le lait pourrait constituer un facteur de protection contre ce cancer. En d’autres termes, boire plus de cinq tasses de lait par mois réduit de 32% le risque de cancer chez les personnes qui ont bu entre 13 à 18 ans ou entre 19 à 30 ans. Ce sont des chiffres significatifs.

La nouvelle étude a été publiée dans la revue ‘Frontires in oncology’ d’avril 2019 et présentée par le centre d’information de l’ICA. L’ICA recommande que ceux qui s’intéressent à la consommation de lait et de produits laitiers fassent partie d’un régime alimentaire équilibré comprenant des aliments, des fibres et surtout des fruits et légumes frais de différentes couleurs.

Plus d’un tiers des cas de cancer peuvent être évités en adoptant un mode de vie sain, qui comprend notamment s’abstenir de fumer et de boire excessivement, de se nourrir convenablement, de ne pas être obèse et faire de l’exercice.



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