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La poire « Eden », qui est cultivée depuis 12 ans dans les pépinières d’Ein Dor, est un hybride entre la poire asiatique de la variété Nashi, qui a une texture croustillante et un goût sucré, et la poire européenne, qui a un bel aspect équilibré.

La récolte des fruits La nouvelle variété de poire ‘Eden’ a déjà commencé, et cette année elle sera également commercialisée par « Bereishit » et « Ben-Dor fruits ». La variété « Eden » est particulièrement croquante et sucrée, avec une touche rosée, développée pendant 12 ans dans les parcelles des pépinières Ben-Dor par le propriétaire Sefi Ben-Dor, un agriculteur vétéran, cinquième génération à Moshava Yesod HaMaala.

De nombreux nouveaux développements et variétés de fruits ont été enregistrés sous le nom de ‘Ein Dor Nurseries’ et commercialisent des fruits dans le monde entier depuis des années, comme la pastèque prune vert à l’extérieur et rouge à l’intérieur et plus encore.

Sefi Ben Dor: « La poire ‘Eden’ est un hybride entre la poire asiatique de la variété ‘Nashi’ et la poire européenne – qui combine avec succès la texture croustillante et le goût sucré de la poire asiatique, et le bel aspect équilibré de la poire européenne. La couleur de la poire ‘Eden’ est verte et tachetée de rousseur dorée – Une caractéristique qu’il a reçue de la poire Nashi, et a un blush « rose » de la poire européenne . Son avantage est que sa poire est douce et fine et a une longue durée de conservation. ‘Eden’ est très demandé par les producteurs du monde entier, à qui les plants ont été envoyés pour plantation.  »

« Il ne fait aucun doute qu’il s’agit de la future poire, qui dans les années à venir, elle deviendra un leader parmi les nombreuses variétés en raison de sa qualité, sa beauté et sa durabilité », explique Ben-Dor, qui recherche et développe des fruits depuis 40 ans grâce à l’hybridation et à la sélection de variétés de fruits à feuilles caduque.

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Yaron Belhassan, PDG de la Fruit Growers Association en Israël, a salué la recherche et le développement de Sefi Ben-Dor et sa contribution à la valorisation des produits agricoles israéliens en Israël et dans le monde et la nouvelle et délicieuse nouvelle variété de poires ‘Eden’, pour toutes ses qualités respectueuses des producteurs. « Eden est une variété conviviale et facile à cultiver pour l’agriculteur car le plant résiste aux types de maladies courantes dans les variétés de poiriers et apporte même un bon rendement aux producteurs en raison de la fertilité élevée des arbres. Je salue la recherche, la persévérance et la créativité investies dans le développement de la nouvelle variété de poire, qui profitera à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs »



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