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Recherche : Manger des pruneaux réduit le risque d’ostéoporose chez les femmes

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Des études menées à la Penn State University en Pennsylvanie, aux États-Unis, ont révélé que la consommation de pruneaux peut aider à prévenir l’ostéoporose chez les femmes ménopausées.

Selon le site « Eurek Alert », 235 femmes ménopausées ont participé à l’étude, et les résultats ont été présentés lors de la réunion annuelle de la Menopause Society qui s’est tenue à Atlanta.

Dans la première étude, les scientifiques ont examiné la relation entre les facteurs inflammatoires et diverses mesures de la santé osseuse. Le Dr Connie Rogers a déclaré que les preuves d’un certain nombre d’études antérieures indiquent un lien entre l’inflammation chronique, l’ostéoporose et le risque de fracture. En ce qui concerne les femmes ménopausées, Rogers a déclaré : « Nous avons commencé notre étude en étudiant la relation entre les biomarqueurs de l’inflammation et les os, et cela nous a permis d’établir une ligne de référence avant de nous pencher sur la question des pruneaux. »

 

« Nos résultats montrent que les marqueurs inflammatoires sont associés à la santé osseuse chez les femmes ménopausées, ce qui suggère que l’inflammation peut être un médiateur important de la perte osseuse post-ménopausique et une cible potentielle pour les thérapies nutritionnelles », a déclaré Rogers.

La deuxième étude a été menée sur les mêmes femmes qui ont participé à la première étude et a duré environ un an.

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Les groupes de traitement ont été divisés en deux : un groupe a mangé 50 grammes de pruneaux (5-6 pruneaux par jour) et un autre groupe a mangé 100 grammes (10-12 pruneaux par jour).

La chercheuse Dr. Marie-Jean de Souza a découvert d’après ses dernières découvertes que la consommation de prunes préserve la densité minérale et la solidité des os de la hanche et la jambe . Conclusion : il faut manger entre six et douze prunes par jour. « , a-t-elle dit.

L’ostéoporose est une maladie qui endommage l’os et conduit à son affaiblissement, le rendant plus cassant et sensible. C’est une maladie qui touche les hommes et les femmes et entraîne des fractures du poignet, de la hanche, des vertèbres et d’autres endroits. Elle n’est pas contagieuse, mais certains facteurs jouent un rôle dans sa transmission.

Selon la National Library of Medicine des États-Unis, la moitié des femmes de plus de 50 ans et un quart des hommes de plus de 50 ans souffriront d’une crise d’ostéoporose.

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L’os est un tissu vivant qui subit un processus continu de destruction et de reconstruction, car l’ancien tissu osseux est détruit et remplacé par du nouveau tissu osseux. La forme de l’os au microscope ressemble aux cellules en nid d’abeille fabriquées par les abeilles. Dans l’ostéoporose, le processus de destruction prend le pas sur le processus de construction, entraînant une diminution de la densité et de la résistance osseuses.

Les facteurs de risque : vieillissement, structure corporelle mince ou faible, antécédents familiaux, prise de certains médicaments comme les stéroïdes, alimentation déséquilibrée qui n’apporte pas une quantité suffisante de calcium, carence en vitamine D, manque d’activité physique, tabagisme.

Symptômes de l’ostéoporose : Habituellement, une personne atteinte d’ostéoporose ne ressent aucun symptôme jusqu’à ce qu’une fracture se produise, qui se situe généralement dans les vertèbres de la colonne vertébrale, du poignet ou de la hanche.

Le premier symptôme qui apparaît sur une personne peut être une diminution de la taille, qui survient à la suite d’une fracture d’une ou plusieurs vertèbres de la colonne vertébrale, et cette fracture entraîne une diminution de la hauteur pouvant atteindre 2,5 centimètres ou plus. Si une personne a plus d’une fracture dans plus d’une vertèbre, les symptômes peuvent inclure une courbure et des maux de dos, ainsi que de la fatigue.

 

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