24h/24 et 6j/7 : Vous souhaitez rester informé ? Rejoignez les fils d'actualités sur Facebook Rejoignez notre page Facebook.

Douceur : penser à elle remplit nos esprits d’indulgence et de tentation, et pour beaucoup, ils craignent les conséquences et les effets néfastes sur la santé. La recherche médicale a montré un lien étroit entre une consommation excessive de sucre et l’obésité, ainsi qu’un certain nombre de maladies. Les édulcorants artificiels ne semblent pas être bien meilleurs et leur consommation a été liée à des effets indésirables tels que prise de poids, troubles métaboliques, diabète de type 2 et altération du microbiote intestinal.

Des médecins, nutritionnistes, scientifiques et experts de la santé du monde entier, ainsi que l’ONU et l’Organisation mondiale de la santé, ont continué à émettre des avertissements sur les effets négatifs du sucre sur la santé et ses conséquences sociales et environnementales.

Le scientifique des protéines, professeur de biochimie et entrepreneur, le Dr Ilan Samish a non seulement averti que « le sucre est l’ennemi public numéro un » et une forme de « suicide lent », il a également cherché à redéfinir la sensation sucrée satisfaisante de notre palais. Le Dr Samish a fondé Amai Proteins (Amai signifie sucré en japonais), une startup de technologie alimentaire qui a développé un substitut plus sain adapté à la production de masse basé sur l’idée de protéines nouvellement conçues, douces et durables. La société, qui prévoit d’arriver sur le marché en 2022, utilise Agile Integrative Computational Protein Design (AI-CPD) pour concevoir des protéines presque identiques à celles trouvées dans la nature.

Les protéines sucrées sont produites par des plantes tropicales en Malaisie, en Chine, en Afrique de l’Ouest et ailleurs, mais ce n’est qu’au cours des 50 dernières années que des recherches scientifiques ont été menées pour comprendre leurs propriétés.

« Le problème », dit Samish, « n’est pas de trouver ces protéines, mais de les rendre suffisamment durables pour être utiles en dehors de leurs zones de confort. » Les protéines sucrées sont un trésor de la nature. Ils sont beaucoup plus sucrés que le sucre et même sains. Cependant, jusqu’à présent, ils étaient pratiquement inutiles dans la production alimentaire en raison de leur rareté et de leur incapacité à maintenir leur structure dans les conditions requises pour être utilisés comme aliments.

🟦 ANNONCE 🟦

Les bureaux de Rehovot d’Amai Proteins et ont révélé un long parcours scientifique et un personnel multidisciplinaire qui atteint son point culminant : un effort soutenu par l’entreprise pour redéfinir le sucré sur le marché mondial de l’alimentation de masse avec des experts chevronnés des meilleures entreprises alimentaires d’Israël comme SodaStream. , Tnouva et Materna et une équipe de scientifiques talentueux.

Concevoir une protéine stable et saine qui peut être utilisée pour l’alimentation est long et complexe. Par conséquent, Samish a réuni une équipe de cinq médecins qu’il prévoit d’augmenter à huit à court terme à mesure qu’Amai mûrit

 

Je rappelle à tous les lecteurs qu’il y a trois sites liés à la société d'informations de défense d'Israel de la société reconnue Alyaexpress-News 1) Le site Infos Israel News avec le lien Telegram à partager : Lien Telegram à partager : https://t.me/infoisraelnews Lien du site Infos Israel à partager : https://infos-israel.news/
  2) Le site RAK BE ISRAEL pour les infos liées à toutes les bonnes nouvelles en Israel, pas forcément que la guerre et les attentats, mais aussi les nouvelles decouvertes technologiques, medicales, écologiques, ...et les bons conseils pour nos olim de France ! Lien du site Rak Be Israel à partager : https://rakbeisrael.buzz/
  3) Le site CQVC est plus dans la recherche, les analyses, et les preuves que l'Autorité palestinienne n'a jamais vraiment existé...de quoi vous defendre sur les groupes anti-sionistes, à mort les fakes news ! Lien du site à partager : https://cqvc.online/
  4) Rendez vous aussi sur le site de la société Alyaexpress-News qui réunit les infos de tous nos sites en même temps : Lien du site à partager : https://alyaexpress-news.com/
  5) Et le site Ougasheli pour ceux qui aiment la pâtisserie et la cuisine juive , des recettes qui sont illustrées et expliquées par Sabrina qui est une amoureuse de la bonne cuisine et la pâtisserie fine … Lien du site à partager : https://ougasheli.com/
  6) N'oubliez pas de faire votre shopping sioniste sur Israel Chrono : produits de la mer morte, produits judaïques, cadeaux Bar et Bat Mitsva .....et plein de nouveaux produits chaque jour à des prix imbattables ! Lien du site à partager : https://israelchrono.com/
  7 ) Cependant nous pensons aussi à nos lecteurs qui veulent se faire connaitre et qui auront la possibilité sur ce groupe d'Alya de 3600 personnes dont nous sommes administrateurs de poster un lien pour votre publicité afin de vous aider dans votre parnassa et votre alya ( les liens des groupes télégram sont interdits) Lien du groupe Alya sans langue de bois : https://www.facebook.com/groups/746330378765450 Partagez nos liens , c'est la seule chose que nous vous demandons en retour, nous ne demandons pas d'argent , pas de conditions , juste partager !